2013年 07月 01日
坂本農場さんの野菜パート2 |
毎週金曜日の夕方、坂本農場さんの野菜や卵を配達してもらっています。人参がとても甘くて美味しいので5本に増やしていただきました。まだ細いうちはサッと湯がいたり蒸して…野菜スムージーにするとコップ1杯に人参1本丸ごと入れることができます。メロンや柑橘類のジュース、アボカドなどと合わすと飲みやすく、オレンジ色のジュースは心まで明るく元気にしてくれます。
新鮮なものはあまり手を加えないようにして、そのものの味を楽しんでいます。
幼いわが子に新鮮で安全なものを食べさせたい…母親みんなの願いです。原発事故は、大地や水を通して食べ物を汚染し、農家のみなさんの暮らしを壊し、母親達を分断し家族をバラバラにしています。
孫子の代に原発を残さないことが何より大切と思うこの頃です。
by hirosima6kujcp
| 2013-07-01 08:55
| たみちゃんの田舎料理